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青提鄉村巧克力

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青提鄉村巧克力

原價: NT$540

Special Price NT$450

可用性: 有存貨

青提鄉村巧克力: 青葡萄乾,巧克力豆,歐式麵包
老麵麵糰發酵,許多人問為什麼老麵(天然酵母)饅頭吃了不會胃酸、不脹氣,真正原因,在於發酵的時間長短是否充足。 老麵由於發酵時間超過12小時以上,因此水和澱粉結合較為均勻,酵素作用充足,麵糰裡蛋白質與澱粉等較不好消化的物質,酵母幫我們先「消化掉了」,因而吃起來較不會“礙胃”。
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青提鄉村巧克力: 青葡萄乾,巧克力豆,歐式麵包 老麵麵糰發酵,許多人問為什麼老麵(天然酵母)饅頭吃了不會胃酸、不脹氣,真正原因,在於發酵的時間長短是否充足。 老麵由於發酵時間超過12小時以上,因此水和澱粉結合較為均勻,酵素作用充足,麵糰裡蛋白質與澱粉等較不好消化的物質,酵母幫我們先「消化掉了」,因而吃起來較不會“礙胃”。
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